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响应面法优化炭泉小米复合杂粮代餐粉工艺
[27-30]
刘静雪,孟繁钰,,高婷婷,张丽,李鹏宇,徐兴库
[摘要]浏览(
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DOI:
糯玉米不同基因型诱导系诱导效果研究及应用
[30-33]
糯玉米;诱导系;诱导率;单倍体;万糯2000
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DOI:
燕麦蒽酰胺功效特性研究进展
[34-39]
李颖奎,肖付才,黄斐
[摘要]浏览(
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DOI:
谷物资源在植物基食品中的研究进展
[29-33]
王涵,陶然,路帅帅,隋佳怡,李傲强,袁媛
[摘要]浏览(
253
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DOI:
食用甘薯淀粉的微生物检测及电子束辐照杀菌效果研究
[34-39]
古明亮
[摘要]浏览(
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DOI:
基于3种加倍方法下的玉米单倍体加倍效果研究
[48-51]
陈蕊, 胡博, 李雷, 董丽华,于海燕,姜龙
[摘要]浏览(
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DOI:
燕麦发酵乳的研究进展
[52-56]
张宇鑫,高佳乐,杨佳雨,李傲强,李嘉馨
[摘要]浏览(
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DOI:
藜麦在食品中的应用研究进展
[42-44]
邢贺然,张丽,吕红英,刘静雪,孙阳,马君
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DOI:
全谷物糙米的营养特性及其应用研究进展
[53-56]
付宸睿,高婷婷,孙斯远,周雨涵
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DOI:
秋水仙素及切根处理对糯玉米单倍体加倍速率的影响
[37-44]
郭原菲;荣美琪;于海燕;李剑明;姜龙
[摘要]浏览(
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DOI:
挤出处理对糙米的营养特性研究进展
[41-44]
汪佳琦;刘静雪;张力
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DOI:
杂粮食品加工进展与发展前景
[51-54]
魏林
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DOI:
旋风除尘器在粮食加工作业中的运用及结构设计研究
[35-37]
王长兴
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DOI:
自选糯玉米自交系的农艺性状配合力分析
[38-41]
刘兴辉,韩智慧,李剑明,姜龙
[摘要]浏览(
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DOI:
预包装鲜湿面成品构想及预期问题对策研究
[38-45]
王跃强, 闵照永,张洋 ,杨瑞锋
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DOI:
生干核桃仁酸价、过氧化值检测两种前处理方法的比较
[46-51]
古明亮
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]
DOI:
抗性淀粉的制备研究进展
[47-50]
刘佳, 曾英男,李瑞,周家旭,刘奕含
[摘要]浏览(
2819
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]
DOI:
电子束辐照对花生牛轧糖中大肠菌群杀灭效果的研究
[51-54]
古明亮 , 张朝林 , 高 鹏
[摘要]浏览(
3038
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DOI:
外源硒对小麦品质特性及籽粒硒含量的影响
[49-54]
姬玉梅
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DOI:
新形势下县域国有粮食加工企业的路径选择
[20-24]
郭玉哿
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DOI:
胡萝卜粉固体饮料的研制
[25-31]
秦执,闵照永
[摘要]浏览(
3027
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]
DOI:
BIM技术在粮食加工储藏项目中的应用研究
[23-26]
唐玉姣
[摘要]浏览(
3766
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]
DOI:
燕麦膳食纤维食品研究进展
[27-30]
徐静,高婷婷,刘静雪,王腾,孙栎
[摘要]浏览(
4760
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]
DOI:
菊芋在食品中的应用研究进展
[31-34]
谭秀环,张文英,王腾,史海慧,王严超
[摘要]浏览(
4661
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]
DOI:
燕麦麸膳食纤维功能特性与研究现状
[35-38]
王娜,王喜萍,刘怡辰,王梓暄
[摘要]浏览(
4810
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]
DOI:
提高稻谷加工整精米率的原理方法
[26-35]
李兴军,刘静静,徐咏宁,王若兰
[摘要]浏览(
5062
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]
DOI: