过刊查询 - 粮食问题研究

[生产技术]栏目下的文章目录

基层粮油检测机构仪器设备管理关键点分析 [45－47]

陈薇，徐坤

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物理改性法在淀粉酯生产研究中的应用现状及发展趋势 [48－54]

张国旗，高婷婷，刘静雪，李凤林，杨春莹，邹润琪

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浅议粮食消费结构变化对生产加工业的影响
[43－45]

汪文忠

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小麦面团流变学特性与馒头品质分析 [45－50]

刘劲哲

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浅析机械振动在我国粮食制粉设备中的应用 [32－34]

汪文忠

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浅析我国食用油脂灌装设备发展前景 [35－38]

朱彦

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浅谈发酵工程在食品工业中的应用 [39－42]

唐黎标

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浅说发芽糙米的现状及发展建议 [22－26]

孙玉侠　谢仁有　李小梅　郭明丽　刘勇

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完善我国食品检验检测体系建设的思考 [27－28]

张晶

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食品安全质量可靠与冷链物流技术支撑研讨 [20－27]

朱则刚

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酵母发酵异常的因素与控制措施探析 [28－29]

王春华

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