粮食问题研究

中国大豆产业发展问题研究

路子显 — 2025年05月30 00:00

回顾了近60年来中国大豆产业和世界大豆主产国大豆产业的发展，中华人民共和国成立以来大豆贸易变化，以及近30年来大豆制品（大豆油和大豆粕）贸易变化。分析了影响中国大豆产业发展的因素，包括杂交玉米过度扩张、国外大豆价格优势和大豆科技投入较低等，以及各种值得商榷的论点。当务之急是要提高国产大豆自给能力，增强进口大豆价格控制能力，并提出了中国大豆产业复兴的具体设想。

农业高质量发展背景下河南省践行大食物观的成果及优化策略

贺菲菲 — 2025年05月30 00:00

粮安人心，食安天下。随着社会经济的持续发展，人们对食物的需求经历了从满足基本的温饱需求，到重视健康饮食，再到追求营养丰富的转变。自大食物观提出以来，河南作为农业大省充分挖掘和利用当地的农业资源，积极探索小麦、水果、菌菇、茶叶产业新发展模式，提高农业生产的效益和竞争力，助力建设中国特色社会主义农业强国。

新质生产力赋能粮食产业高质量发展路径探究

凌华 — 2025年05月30 00:00

新质生产力是由技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级而催生的当代先进生产力，是新时代新征程与实现经济高质量发展要求相适应的社会生产力，也是推进粮食产业高质量发展的关键力量。如何以新质生产力的要素去赋能传统粮食产业深度转型升级，不仅关系到保障人民生活水平的提高，更关系到粮食产业高质量发展。为进一步贯彻落实党的二十届三中全会精神，充分发挥新质生产力引领粮食产业高质量发展，本文从新质生产力的视域出发，通过对新质生产力内涵的解析，分析新质生产力对粮食产业的影响和作用，深入探讨如何通过发展新质生产力赋能粮食产业高质量发展。

新质生产力与芜湖米业发展的耦合协调研究

蒋梦圆 — 2025年05月30 00:00

从生产力视角出发，探求现代化米业发展的逻辑，是推动农业现代化的必然要求。新质生产力蕴含着创新驱动和绿色生产的理念，为芜湖米业的转型升级提供了技术支撑和理念指导。通过智慧农业平台的构建和应用，芜湖实现了水稻种植的全生命周期管理，显著提升了生产效率和产品质量。此外，通过提升农民素质和打造创业教育项目，推动了劳动力专业化转型，为农业现代化提供了坚实的人才队伍。芜湖持续推动新质生产力与米业现代化的耦合协调，对于实现芜湖高质量发展具有重要意义。

粮食质量安全检验监测体系建设现状及对策建议

孟森 — 2025年05月30 00:00

近年来，食品安全已成为关系我国民生福祉与国家安全的重大问题，粮食安全也成了全社会关注的焦点，粮食质量安全检验监测体系建设对于老百姓身体健康、强化战略和应急物资储备、推动经济社会持续健康发展意义重大。阐述粮食质量安全检验监测体系建设的重要意义和必要性，分析当前我国粮食质量安全检验监测体系建设的现状和存在的薄弱环节，为保障我国粮食安全提供合理化建议，为加强粮食质量安全检验监测体系建设提供参考和借鉴。

储存环境对油脂品质的影响及其控制措施

李伟，姜文艳，张园，潘波，郑浩东 — 2025年05月30 00:00

随着公众对油脂需求量的不断增加，保障油脂品质已经成为一项关键的行业问题。油脂能否安全储藏直接影响着其整体品质，在适宜的储存环境下，油脂能够得到长期、安全的储存，有效避免氧化分解、酸改变质等问题的发生。研究主要论述了储存过程中油脂的劣变，分析了储存环境对油脂品质的影响，并总结了控制储存环境保障油脂品质的具体措施，以期保障油脂精炼成果，提升油脂的品质，借助科学的储存环境来实现油脂的保质、保鲜，有效延长油脂的保质期，提高油脂加工、运输环节的储存效率，提高食品安全性。

推动数字粮储的价值、困境与应对

郭妍玲、刘新玲 — 2025年05月30 00:00

随着人口增长和粮食需求的不断提升，传统的粮食存储方式已不能满足现代社会的需求，亟须向数字化转型。然而，当前推动数字粮储还面临着来自技术应用、管理模式、外部环境等多方面的困境挑战，必须不断推动技术升级，突破数字粮储技术瓶颈；深化管理创新，构建数字粮储管理新模式；加强环境优化，营造数字粮储发展良好氛围，以促进粮食仓储行业高质量发展。

《中华人民共和国粮食安全保障法》在粮食流通领域的实施成效与对策建议

霍晓通 — 2025年05月30 00:00

本研究全面评估了《中华人民共和国粮食安全保障法》在粮食流通领域的实施效果，深入分析了该法律执行情况和市场格局变化，考察了企业应对策略和行为模式。报告展示了该法律在促进粮食市场规范化、提升流通效率、强化安全保障等方面的成果，同时指出了实施过程中遇到的瓶颈与挑战。针对这些问题，提出了一系列改进建议，旨在为政策制定者提供参考，助力粮食安全保障政策的持续优化，确保法律实施效果最大化。

鲜食糯玉米新品种吉科糯22的选育

高锋，李剑明，姜龙，杨柏明，李赵博，黄佳亮 — 2025年05月30 00:00

优异品种是鲜食玉米产业发展的核心。吉林农业科技学院鲜食玉米育种团队历经多年科研攻关，选育出自主知识产权的优质自交系JN203和JT209，从而杂交育成优良甜加糯型鲜食玉米新品种吉科糯22。该品种主要特点是高产、优质、甜糯香兼具、抗病性和适口性强，具备一定的市场推广潜力。

公用品牌宣传赋能粮油企业高质量发展的机制研究

刘中才，龚伟，陈三才 — 2025年05月30 00:00

乡村振兴战略视域下，加快建设具有广泛社会影响力和市场竞争力的粮油公用品牌，是有效助推农业产业高质量发展、赋能粮油企业提质增效的关键之举。湖北以“荆楚粮油”省域公用品牌为建设导向，以“1+N+X”和“双品牌”为打造模式，通过资源互用、产业互通、要素互联，在品牌战略符号统一、品牌市场价值提升、品牌形象和宣传理念传播等方面已产生显著的空间溢出效益。研究基于品牌宣传视角，以“荆楚粮油”为分析对象，就公用品牌宣传增进粮油企业高质量发展的重要性、存在的掣肘性问题进行综合论述，从宏观角度提出优化品牌宣传的实践路径，以期通过价值引领和示范带动，为实现粮油企业利益转化、市场构建、产品营销提供多向度借鉴案例。

人工智能赋能“品牌粮食”建设的价值、挑战与路径

潘锐洪 — 2025年05月30 00:00

品牌化是农业现代化的重要特征和主要抓手。顺应“人工智能+”的时代浪潮，将人工智能技术引入“品牌粮食”建设中，能够有效提升粮食产品附加值，增强市场竞争力，是促进农民增收致富，推动区域经济高质量发展的重要手段。然而，当前人工智能赋能“品牌粮食”建设，还面临着来自数据质量与可用性、技术应用与融合、人才短缺与培养机制、伦理与法律等多方面的现实挑战，亟需夯实数据基础，提升数据品质；推动技术融合，优化应用效果；强化人才培养，弥补短缺困境；完善伦理规范，健全法治保障。