粮食问题研究  2019年05期 38-40   出版日期:2019-09-27   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
当前基层粮油仓储工作的问题及对策


  一、当前粮油管理发展中存在 问题

  当前社会发展 正处于 市场的变革时期,国家放开了对于市场管理的过分制约。这种形势下,可以说是为各企业带来了新的发展机遇,但是,面对开放的市场,各企业之间也会增强角逐之力,这也为企业生存带来了一定挑战。在粮油企业中,粮油的存储工作是粮油流通过程中必不可少的一个环节,直接关系着粮食的可持续发展情况。面对这种情况,需要我们认清这一特点,并做好相应的工作措施。

  当前粮油管理工作中存在的问题,主要可以分为以下几个方面:首先粮油存储管理缺乏足够的资金来源,且存储仓相对破旧,一些相应的辅助设施较为陈旧,需要及时更换。仓库使用过程中分配也不够合理,一些仓库存货量过大,以至于已经超出原本承载力,但是一部分仓库却出现闲置状态。一些国有企业粮油存储中, 管理制度 方面仍存在一些 问题,加之一些设施较陈旧, 粮油存储效果 不佳 ,单纯依靠节省部分资金来维持,基本很难达到理想的效果。同时,当前一部分仓储处于闲置状态,这就导致了相关职能没有充分发挥出来,造成了资源的浪费。其次,为了增加粮食来源,对于收购粮食的质量基本没能满足要求,导致粮食的存储工作难度进一步加大。随着粮食购销市场的进一步开放,一些个人粮食加工及收购数量开始增加。一些大型企业为了自身的发展,不得不降低对于收购粮食的质量要求,存在超标准收购的现象,这对于后期的粮食存储工作带来了一定难度。此外, 部分 粮油存储的相关工作人员缺乏一定的责任意识, 对粮油 存储工作造成了一定的 经济损失,也消殆了 一部分积极员工的工作热情,让整个工作团队处于一种低水平工作状态。[1]

  二、粮油仓储管理工作相应的改进措施

  (一)粮油仓储管理工作中实行标准化管理模式

  针对于当前粮油仓储管理中 存在的 一些工作乱象,需要进一步加以改善。首先,要改善当前粮油存储环境,勇于克服当前工作中一些棘手问题, 保证 足够的资金储备,对于选用的粮油存储仓的场地需要重新进行规划,建设的仓房 结构与布局也需要做到进一步规范化、标准化。对于新入库的粮油资源不仅需要采取统一化管理标准,而且对于传统粮油仓出现的问题要及时予以修复,以提升粮油存储场地的利用率。作为粮油仓储管理的相关工作人员,需要充分肩负起自身的职责,对于管理层必须建立起相应的奖惩制度。并且将日常管理人员的工作情况 与个人的绩效考核挂钩,以提升整体工作人员的积极性。实际工作内容,也需要做到责任到人,出现问题才可以直接找到相关人员,并便于解决其中的工作漏洞。在粮油存储中相关的管理制度、管理标准都能够符合标准后,还需要做好相应的记录工作。作为管理层不仅需要明白如何提升整体工作效率,同时还需要善于调动员工的积极性,以提升 精神面貌 为企业带来新的发展契机。

  (二)加强员工的相互交流学习,提升整体管理效益

  实际工作中要大力提升粮油管理水平,积极吸收一些先进经验。首先,企业与企业之间要形成良好的竞争协作关系,面对激烈的市场形势,企业之间存在竞争 难以 避免的,但是,相互之间对于一些先进经验还需要不断学习,达到共同受益的目的。同时,为了克服一些实际管理中的不足,企业管理部门可以组成工作人员 优秀单位 参观学习,并将相关管理制度进一步细化,将相关管理措施进一步加以完善。当前随着企业的发展, 虽然 在一些技术及制度上 取得了一定的成绩 但是, 企业 要想 持续稳定发展,还需要从提升 工作人员 整体 的素质着手。具体到实际工作中,对员工可进行定期业务知识的考核,考核内容可包括日常工作注意事项,一些专门业务知识,对于其考核的成绩可直接与个人年终奖金挂钩,成绩特别差者可以采取待岗处理。通过多项制度的实施,让员工自身有个职业危机,从而增加工作的积极性,从而提升热爱工作、积极向上的整体工作氛围,为整体工作效率提升提供可靠的人力保障。[2]

  (三)加强粮油仓储设施管理,发挥仓储物流优势

  实际粮油仓储工作中,需要做好仓库的合理利用,避免出现 存储配置不均 情况,以最大程度减少不必要的资源浪费。企业管理部门可以根据仓库类型来进行分类,对于一些新建仓、设备较完善的仓库需要优先投入使用 ,并且通过采用新的管理技术、新的工艺来进行现代化、 规格化 管理。而对于一些常年使用的老仓 需要及时进行检修,对于出现问题的仓库经修缮合格后 才能 投入使用,并且管理过程中要充分结合当前辅助管理设施,以最先进的技术,达到最佳粮油存储效果。争取在粮油存储中,取得最好存储效果,并 努力 将经济支出降到最低。当企业资金链出现问题时,对于企业一级存粮仓管理部门可以 积极 与银行方面 协商,做好贷款工作,以保证资金的来源。同时,在实际管理工作中要积极找取最佳存储方案,为企业创收最大经济效益,尽量保证企业能有充足的流动资金,尽量不要额外贷款,免除一些不必要的债务纠纷,这样才能让企业有充足的时间来进行完善。

  对于出现问题的仓库,需要及时采取相应的补救措施,并且充分调动出企业的可利用资金来进行修复,以保障每个仓库都是完好 、可利用 ,以避免因设施陈旧带来的经济损失。而对于一些可利用老仓且处于闲置状态的,可以对外实行租赁的方式,以获取额外收益。对于一些不在规划区域的仓库,可以采取转让开发的方式,为企业节省更多开支。同时,粮油在流通转运过程中,可以以商品粮基地及现有粮油流通设施作为基础,并且充分利用当前的信息化发展平台,加快粮油的流转周期,并将粮油的流转主体进一步扩大。
 
  作为企业的行政部门要做到政企有效区分,将企业的经营权充分赋予企业的购销部门,并且做到将责任主体落实到人,充分赢得企业在市场中的竞争力。作为企业的购销部门也需要充分认识到自身所肩负的职责,在粮食流转过程中需要充分按照标准进行,争取获得最佳粮食来源,避免让一些不达标的粮食流转入市场。在保障粮油质量的基础上,做到为人民的健康负责,为企业的品牌负责,从而获取消费者的信赖,以获取稳定的企业利益。同时,还需要提供粮油流转中工作人员的自身素质,在实际工作中要积极保持热情的服务态度。同时,在实际工作中也要做好严格把关,对于不合格的粮食严禁进入到流转仓和市场。同时,要大力创新购销方式,严格履行购销合同,做好让农户放心,在保证其放心耕作的基础上,也能为农民获取更大的经济效益。对于粮食的存储管理过程中,要做好相应的防护措施,防止粮食的质量 下降, 整体经济收益 降低