粮食问题研究  2018年01期 12-16   出版日期:2018-01-31   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
杂粮生产技术研究


一、谷子生产技术研究

(一)播前准备。播前准备主要有整地施肥、品种选择、种子处理等。1.整地施肥:春播地块要在上年秋收作物收获后,深耕20~25厘米,随耕随耙,整平耙细,上松下实,无大坷垃,结合整地每亩施优质农家肥2000~3000公斤、复合肥(15-15-15)20~30公斤做基肥;夏播地块要在小麦收获后,及时灭茬,平整土地,结合整地每亩施优质农家肥2000公斤左右、复合肥15~20公斤做基肥;也可施用与复合肥的NPK含量相当的单、双元素化肥;也可用缓控释肥一次性施肥,其中树脂包膜尿素(43-0-0)15~20公斤、复合肥(15-15-15)15~20公斤,作为基肥一次性施入。2.品种选择:全国各地应选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广的谷子优良品种。如山东可选用:济谷19、济谷20、济谷21、豫谷18、中谷2等或当地传统种植品种。灰米品种济谷17、糯米品种济谷18等特色品种可根据情况选用。3.种子处理:选种晒种:用风选、水选等措施,筛选出籽粒饱满、发芽率高、无病虫、无霉变的种子,播前将谷种摊放在空地上翻晒2~3天。药剂拌种:用35%甲霜灵按种子量0.2%~0.3%拌种防治谷子白发病,避光闷种4小时,防治线虫病。拌种后晾干立即播种[1]

(二)播种。1.播期:春播一般在5月上中旬抢墒播种;盐碱地一般在大水压盐碱后播种,不宜过早,防止水分蒸发,盐分上返,造成缺苗断垄;夏播麦收后抢墒播种,最迟不要晚于6月底。2.播量:使用精量播种机播种,行距40 厘米左右,整地质量好的春播亩用种量0.3~0.4公斤,麦茬夏播亩用种量0.5~0.6公斤,可根据整地质量、土壤质地、墒情以及谷种大小适当调整播量。播种深度3~5厘米,播后及时镇压,使种子紧贴土壤,利于种子吸水发芽。

(三)田间管理。1.除草:播后苗前可使用“谷友”除草剂,每亩120 克左右,兑水30~50公斤,在无风、12小时内无雨的条件下均匀喷施于地表。2.中耕:出苗后25天左右,中耕培土。3.肥水管理:苗期不宜浇水,拔节至抽穗前,根据苗期长势,结合浇水,每亩可追施尿素5~10公斤。扬花至灌浆中期可用2%尿素、0.2%磷酸二氢钾和0.2%硼酸溶液叶面喷施2~3次,提高结实率,增加千粒重。

(四)病虫防治。谷子的病害主要有谷瘟病、纹枯病、细菌性褐条病等,虫害主要防治钻心虫和粘虫。1.谷瘟病可用2%春雷霉素可湿性粉剂500~600倍液或40%克瘟散500~800倍液喷雾。2.纹枯病可用5%井冈霉素600倍液或15%粉锈宁600倍液对谷子茎基部喷雾防治。 3.褐条病可用72%农用链霉素防治。4.钻心虫和粘虫可用4.5%高效氯氰菊酯1000倍或48%毒死蜱1000倍喷雾[2]

(五)收获。最佳收获期为蜡熟末期,即颍壳变黄,谷穗断青,籽粒变硬时。成方连片的平整地块,应用谷子专用收获机或经改造的小麦联合收获机收获,可大幅度提高收获效率。因谷子有后熟现象,人工收获时可连秸秆一起收获,3~5天后再脱粒,利于提高产量。谷子脱粒后要及时晾晒清选,含水率降到13%时入库储藏。

二、高粱生产技术研究

(一)播前准备。1.整地。选择土层深厚、结构良好、肥力适中、地势平坦的地块,忌重茬。春播高粱应在前茬作物收获后及时深耕,耕翻深度25~30 厘米,春季亩施土杂肥1000~1500公斤、复合肥(18-12-20)30~40 公斤或生物有机肥200公斤,旋耕1~2遍后耙平。重度盐碱地可结合深耕亩施以腐植酸、含硫化合物和微量元素为主的土壤改良剂100~150 公斤。2.种子处理。选择籽粒饱满、整齐一致的种子,纯度95%以上,净度98%以上,发芽率85%以上;播前15天将种子晾晒2天,用辛硫磷或者甲基硫菌灵拌种或包衣,防治黑穗病及地下害虫等。