粮食问题研究  2024年01期 40-44   出版日期:2024-01-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
粮食仓储智能化对人与粮食空间关系升级研究



  原始仓储阶段。主要以人力、畜力搬运保管为主,粮食储藏基础条件 较差 ,技术手段仅靠口口相传,没有形成标准化储藏技术,处于经验性、描述性的二元空间关系,坏粮事故频频出现,该阶段处于缺乏安全储藏技术、弱安全管理的作业模式。工业化仓储阶段。受三次工业革命影响,机器装备提升,储粮条件变好,储粮技术定性与定量逐步结合,出现了储藏技术及安全生产标准 [6] ,部分信息手段在粮食仓储行业内得以转化,粮仓各类生产资料逐步实现了 数据化、信息化。通过现有知识技术辅助管理的二元空间结构,粮食仓储实现了强安全管理的作业模式。智能化仓储阶段。在大数据、物联网、 5G、人工智能等信息技术飞速发展的背景下,粮食仓储在信息化建设、智能化粮库等多个方面取得突破,推动粮食仓储向智能化、智慧化方向发展,以期实现数据实时监测、大数据提前预测、AI辅助决策的目标 [7] 。粮食仓储已逐步由原先的二元空间结构向融合了信息空间的三元结构转变。

  (三)人与粮二元空间关系的制约

  粮食仓储行业作为传统行业,其发展方式相对粗放,生产作业过程中人始终与粮食处于同一空间中,导致安全事故时有发生。同时因粮食仓储行业待遇一般、地理位置相对偏远、作业环境相对恶劣、盈利能力有限等因素,粮食储备企业改制后,受职工下岗因素影响,相关从业人员流失严重,导致行业发展缓慢。上述问题与粮食储藏作业模式的二元结构秩序密切相关。

  二元空间即人与粮食在同一空间内直接接触。为了追求作业效率和降低成本,大部分粮食保管员在生产作业一线,基础一线的作业强度高、持续时间长,使得 “脏累苦险”成为了职业写照,这种工作方式与人的社会价值和对美好生活向往的追求不符。通过分析现有的生产作业数据与粮食出入仓作业方案,仓储行业提出的粮食出入仓作业方案、决策及措施,均为现有模式下的优化升级,难以从源头上进行创新,从根本上实现绿色、安全、高效作业。在生产作业上,由于作业过程中的复杂性和不确定性,导致安全可靠性差;在管理上,传统二元空间关系无法满足复杂场景下粮食仓储行业智能化发展的要求。粮食仓储作业方式必须主动构建新的秩序关系,将“自然空间”改变为“人化的自然空间” [8] ,从现实需求、管理需要等角度着手,充分利用空间重塑能力,在人和粮之外开辟新的空间,改变传统粮食仓储作业方式,突破现有空间关系制约。

  二 、粮库智能化发展建立新型三元空间形态

  (一)智能化粮库

  智能化是新型作业空间、虚实经济融合发展的重要手段 [9] 。智能化粮库将信息技术与传统粮食仓储行业深度融合,并向万物互联、实时检测、动态预测、分析决策、自主学习等智能化方向发展,充 利用物联网、人工智能、云计算等技术,采集粮食周转各环节数据信息,对粮库实时 AI分析,识别安全隐患,通过云平台实现数据显示、数据存储和智能报警的功能,最终实现生产作业、经营管理等全过程智能化运行 [10-11] 建成粮食仓储行业最大的一张物联网,引领国内粮食仓储行业向现代化、智能化全面转型。目前,粮食仓储数字化转型已全面展开,智能化粮库建设进程不断加速,全行业现代化、智能化水平得到极大提升。

  (二)智能化粮库三元空间结构

  信息空间是物理空间到数字世界的映射[12]。随着数智时代的到来,人类所处的环境已逐步向“人—物理空间—信息空间”所构成的三元空间转变(见图2)。传统粮食仓储作业利用三元空间理论不断迭代、融合,运用各种新理念、新技术,通过信息空间对物理空间进行控制,通过数据驱动形成新的第二生产空间,最终实现人与粮食空间关系的升级优化,逐步构建了粮食仓储作业生产中的实时传递、虚实交互、虚实融合等智能化粮库三元空间形态。信息空间深入影响传统粮食仓储行业采购—入仓—保管—出仓等生产作业全环节,不断驱动保管员、粮仓、粮食等生产资料的全面数字化。人与粮食由物理空间直接互动关系转向虚拟信息空间连接的间接互动关系,为粮食仓储行业注入了新的活力和动力,推动了粮食仓储行业的数字化转型和高质量发展。