粮食问题研究  2021年06期 31-34   出版日期:2021-11-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
高质量构建粮食安全新格局路径探究



  党的十九届五中全会审议通过了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》,阐述了 “十四五”时期经济社会发展和改革开放的重点任务,提出了加快构建新发展格局,这是以习近平同志为核心的党中央根据新时期国内国际新形势作出的战略决策,更好地构建新发展格局,才能更好地向着第二个百年奋斗目标奋勇前进。在开启全面建设社会主义现代化国家新征程之际,作为国计民生基础的粮食,面对耕地和水资源长期 约束,人口增长、供求仍然处于一种紧平衡态势,粮食消费升级、结构性矛盾突出,国际形势不稳定性不确定性增加等实际,我国粮食安全战略将面临 新的挑战,粮食工作必须尽快适应新形势,更好地服务新发展格局

  一、增强粮食生产能力

  习近平总书记在 2020年12月28日召开的中央农村工作会议上强调,要牢牢把住粮食安全主动权,粮食生产年年要抓紧。“十四五”规划纲要指出,实施粮食安全战略,要确保口粮绝对安全、谷物基本自给,要 把增强粮食综合生产能力作为约束性指标纳入规划, 这就要求我们任何时候都不能放松粮食生产,不断增强粮食综合生产能力,提高口粮安全系数和自给水平。

  (一)藏粮于地,铭记耕地红线的重要性

  尽管我国粮食实现了 “十七连丰”,但是随着工业化、城镇化发展与农业生产用地矛盾不断凸显,粮食安全面临诸多新的挑战,确保“把中国人的饭碗牢牢端在自己手里”,首先必须要有充裕的耕地作保证,只有进一步筑好耕地这个粮食安全的大坝,口粮绝对安全才有保障,谷物基本自给才不会落空 要像保护大熊猫那样守住耕地这个 百姓 “米袋子”的基础、 粮食生产的 “命根子”,时刻铭记耕地红线的重要性。近年来,我国部分地区出现耕地“非粮化”倾向,一些地方把农业结构调整简单理解为压减粮食生产,而不是在保障粮食有效供给率的基础之上,大力发展多元化农业、增加农民收入 ,这些问题如果任其发展下去,将影响国家粮食安全。 2020年11月17日,国办发布的《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》提出,实施最严格的耕地保护制度,科学合理利用耕地资源,坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”。另外,要采取法律手段,防止和惩处乱占、滥用、破坏耕地行为 。当前,我国 耕地局部退化加重、投入保障低、有机粪肥还田不足等问题不同程度存在 ,由于土壤中有机质不断减少,耕地地力后劲不足,土壤养分失衡 粮食增产在很大程度上依靠化肥、农药。 要积极 探索在地下水漏斗区、重金属污染区、生态严重退化等地区耕地轮作休耕制度,减少粮食种植对于土地资源的过度开发利用, 提高藏粮于地水平

  (二)藏粮于技,增强粮食生产的科学性

  在向土地要粮的同时,还要做好向科技索粮这篇文章,深入实施藏粮于技战略,通过提高粮食生产的科学性,不断提升粮食有效供给能力。

  1. 提升科学育种水平。种子是确保国家粮食安全的重要筹码和粮食高产的基础, “把中国人的饭碗牢牢端在自己手里”,必须要有自己的粮食种子。 要继承袁隆平院士的遗志, 把科学育种摆上突出位置,坚持 自立自强, 培育出我们自己的良种。要 不断完善种业管理体系,加强种业市场管理,加快推进现代种业发展,加大良种补贴和科技投入,深入推进粮食品种培优、品质提升, 实施种质资源保护利用和种子库建设, 解决部分粮食种源仍然依赖进口的现状,确保咱中国人的饭碗里装的是咱中国粮

  2. 提升种粮机械水平。粮食竞争力最重要的就是对种植成本的控制,粮食生产机械化水平越高,成本越低,种植收益提升越快。当前,国内粮价与国外发达国家倒挂,机械化水平低、数字化程度不 高是其中的重要原因 。要从粮食种植到管理,从粮食收割到运输, 加强大中型、智能化、复合型农业机械研发应用, 通过引进大型机械化设备,加快 “机器换人”速度,不断提高粮食生产机械化水平,全面降低劳动强度、扩大生产规模,促进粮食种植现代化,同时可以节约农药、肥料等农资,这些仍然是我们当前和今后粮食生产高质量的努力方向。

  3. 提升基础设施水平。要持续推进农田水利和高标准农田建设,做好灾毁设施修复工作,加快完善水利基础设施体系,狠抓重大水利工程建设,加快健全粮食种植灌溉设施体系,补齐防汛抗洪设施等粮食生产基础设施短板,夯实粮食生产现代化基础。

  (三)藏粮于民,提高农民种粮的积极性

  2021年中央一号文件提出, 稳定种粮农民补贴,让种粮有合理收益。要逐步改变粮食收购主体单一、补贴标准偏低现象, 不断改变 种粮比较效益低、 无利可图或者效益不佳,以及种粮人口越来越少、年龄越来越大等现实问题,要 有针对性地对粮农进行实用技术培训,提高粮农科学文化素质和种植水平 “十四五规划纲要”提出,适应确保国计民生要求,以保障国家粮食安全为底线,健全农业支持保 护制度。各项涉粮政策一直是我国粮食市场的风向标,要 不断健全完善粮食支持政策体系 , 规范土地流转市场运行,继续实施优质粮食产业工程,加大品牌培育力度,优化粮食产业链,多渠道提高农民种粮收益。坚持并完善重要口粮稻谷和小麦最低收购价政策,进一步完善玉米和大豆生产者补贴政策,避免谷贱伤农。 外,还要加快培育新型粮食生产经营主体,鼓励大批 “有文化、懂技术、会经营、善管理”的新型职业农民,流转更多的土地,开展规模化种粮,促进种植粮食有钱可赚。