[1]芦祥志,王天祥,石敏,等.食品安全事件对大学生网络订餐行为的影响及对策研究[J].粮食问题研究,2024,(06):43-45.
　[J].SAMSON,2024,(06):43-45.
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食品安全事件对大学生网络订餐行为的影响及对策研究(/HTML)
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粮食问题研究[ISSN:1003-2576/CN:51-1058/F]

卷:
期数:
2024年06期
页码:
43-45
栏目:
粮食安全
出版日期:
2024-11-30

文章信息/Info

作者:
芦祥志; 王天祥; 石敏; 陈泽凡
中国海洋大学食品科学与工程学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、无锡太湖学院商学院
关键词:
食品安全事件; 网络订餐行为; 影响; 对策
文献标志码:
A
摘要:
随着现代社会生活节奏的日益加快，网络订餐服务已成为餐饮行业中不可或缺的一环，为快节奏生活中的人们提供了极大的便利。然而，在享受这份便捷的同时，网络订餐食品的安全问题愈发凸显，成为公众关注的焦点。食品安全不仅关乎消费者的健康权益，也是衡量一个行业成熟度与责任感的重要标尺。本文旨在深入探讨在经历食品安全事件的冲击后，大学生群体网络订餐行为的变化趋势。通过细致的研究与分析，期望能够揭示出食品安全事件如何影响大学生的消费决策，包括如何重新评估网络平台的信任度、如何更加审慎地选择信誉良好的商家，以及如何利用网络信息提高自我保护能力等。

参考文献/References:


[1]芦祥志,石亚平,邸新怡.食品安全事件对在校大学生网络订餐行为影响的实证性研究[J].粮食科技与经济,2020,45(09):38-40.

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更新日期/Last Update: 2024-12-13