[1]路子显.论马铃薯作为主粮的利与弊[J].粮食问题研究,2017,(05):48-51.
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论马铃薯作为主粮的利与弊(/HTML)
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粮食问题研究[ISSN:1003-2576/CN:51-1058/F]

卷:
期数:
2017年05期
页码:
48-51
栏目:
热点研讨
出版日期:
2017-09-29

文章信息/Info

作者:
路子显
国家粮食局科学研究院
关键词:
马铃薯主粮利弊
文献标志码:
A
摘要:
近年来,一些领导和专家力推马铃薯主粮化,未来几年,要让马铃薯逐渐成为除稻麦和玉米之外的中国第四大主粮。小马铃薯要“当家做主”的消息引发热议。有些专家认为,马铃薯兼具主食和蔬果的供能,营养全面,应该成为主食,习惯把马铃薯当成蔬菜的观点必须扭转,推广为第四主食是一种正确的回归。2015年作为马铃薯主粮化战略元年,推进把马铃薯加工成馒头、面条和米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。小小马铃薯能够承担如此重任吗?作者建议还应做进一步论证。

参考文献/References:


1.J. G. Hawkes,J. Francisco-Ortega. The early history of the potato in Europe. Euphytica. Kluwer Academic Publisher. 1993, pp1~7.

2.解读马铃薯国际年,北京农业,2008:(11):23

3.赵国磐,佟屏亚.马铃薯的起源与传播(一).种子世界,1988,(9)

4.赵国磐,佟屏亚.马铃薯的起源与传播(二).种子世界,1988,(10)

5.赵国磐,佟屏亚.马铃薯的起源与传播(三).种子世界,1988,(11)

6.赵国磐,佟屏亚.马铃薯的起源与传播(四),种子世界,1988,(12)

7.常吃马铃薯导致血压高? 糖尿病天地:教育刊,2016 (10) :53-53

8.曹瑞臣.爱尔兰马铃薯大饥荒的警示. 世界环境, 2012 (4) :62-63

相似文献/References:

[1]蔡承智,张林.基于ARIMA-TR模型的世界马铃薯单产潜力分析[J].粮食问题研究,2022,(05):23.
 [J].SAMSON,2022,(05):23.

更新日期/Last Update: 2017-10-31