[1]张园,赵远程,姜文艳,等.大豆品质标准及检测技术研究[J].粮食问题研究,2023,(06):33-47.
　[J].SAMSON,2023,(06):33-47.
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大豆品质标准及检测技术研究(/HTML)
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粮食问题研究[ISSN:1003-2576/CN:51-1058/F]

卷:
期数:
2023年06期
页码:
33-47
栏目:
粮食安全
出版日期:
2023-11-30

文章信息/Info

作者:
张园; 赵远程; 姜文艳; 李伟; 王能军
中储粮合肥油脂库有限公司、中央储备粮敦化直属库有限公司
关键词:
大豆品质; 标准; 检测技术
文献标志码:
A
摘要:
大豆中包含诸多营养物质，是我国植物油主要来源之一，同时还可将其制作成豆制品及饲料，是国家关键经济作物及最大进口量农产品。伴随我国大豆产量逐步提升，其品质标准及检测价值逐步突显，现阶段检验主要依靠人眼识别及化学检测技术，但均不适合运用在大规模检测中，而光谱分析及成像技术中涉及化学计量学方式，能够查看农作物中各种成分含量。本文将对大豆品质标准及检测技术进行研究，从而使此项工作高效完成。

参考文献/References:


[1]姜妍,蒙何,赵熠荣等.青饲大豆主要品质参数的近红外光谱快速分析[J].光谱学与光谱分析,2022,42(03):919-923.

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更新日期/Last Update: 2023-12-08