粮食问题研究  2016年06期 38-42   出版日期：2016-11-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F

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浅析粮食质量监管与法规保障


粮食安全的根本是粮食质量安全。十八大以来，习近平总书记高度重视粮食问题，他强调：“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。我们的饭碗应该主要装中国粮”。“粮食安全的工作重点在于合理配置资源,集中力量首先把最基本最重要的保住,确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。粮食安全包括数量安全和质量安全。目前，我国粮食质量安全的形势更为严峻，我们要以科学发展的理念保障我国粮食质量安全，维护种粮农民利益，确保消费食用安全，推进农业现代化，服务小康社会建设。