粮食问题研究  2022年06期 48-50   出版日期:2022-11-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
当前党政机关节约粮食存在的问题与思考



  引言

  二十大 报告 提出 实施 全面 节约 战略 推进 各类 资源 节约集约 利用 粮食 而言 只有坚持一手狠抓粮食生产,一手狠抓厉行节约、反对浪费,才能真正有底气将自己的饭碗端牢。要高度重视节约粮食,即使生活一天天好了,也没有任何权利浪费,浪费粮食的不良风气必须坚决刹住。 随着经济社会的不断发展,尤其是改革开放以来,人民生活水平不断提高,粮食浪费现象 屡见不鲜,甚至日益严重,粮食消费中的浪费已成当下粮食浪费的重要环节。据专家估计,我国每年粮食消费过程中的浪费量,相当于 1亿人口一年的口粮。浪费粮食表面只是浪费金钱,从长远角度而言,直接影响了国家粮食安全,同时给环境保护、垃圾处理等也增加了不少负担。党政机关作为国家公职人员主要工作部门,更应带头履行节约粮食,率先走在反粮食浪费前列,为全社会节约粮食做好示范带好头。

  一、党政机关节约粮食存在的问题

  党的十八大以来,我国粮食浪费现象有所改观,特别是在党政机关,群众反映强烈的公务接待浪费行为得到有效遏制。但是,与习近平总书记对粮食浪费行为作出的重要指示和《中华人民共和国反食品浪费法》的要求相比,还有一定差距。

  (一)宣传教育不优。党政机关对经济的宣传相对多些,对一些粮食浪费现象的宣传还没有完全到位,尤其是宣传模式不够新颖、频率不够高,往往在上级下文或者开展活动时一阵风,过后开展节约粮食反对浪费的宣传不多,加上宣传模式呆板,吸引力不是很大,导致宣传效果大打折扣。

  (二)节约意识不浓。 尽管党和政府一再倡导建设节约型社会,但是一些 党政机关浪费粮食的现象仍然不同程度存在,主要是一些人员节约粮食意识淡薄,加上平时没有很好的节约习惯,导致 粮食 浪费现象屡见不鲜,甚至日益严重。

  (三)主食质量不高。由于疏于管理,一些党政机关食堂所加工的米面等主食因不可口或者不新鲜等,致使食者感到实在吃不下或者没有食欲,有的稍微吃几口就不想吃了,还有的几乎没有吃就倒掉了,浪费得十分可惜。

  (四)有效约束不够。面对巨大的粮食浪费,缺乏有效的制度约束,在许多党政机关,很少听说有因为浪费粮食而被通报的,至于被惩罚的更少,加上监督检查力度不够大,导致食者对节约粮食重视不够,浪费粮食现象仍然习以为常。

  (五)忧患意识不强。随着经济社会的不断发展,尤其是改革开放以来,一些人已经忘记了过去那种食不果腹的悲惨生活,尤其是许多年轻人,不知道农民种粮的艰辛,不了解 党和政府为解决全国人民的吃饭问题,绞尽了脑汁、想尽了办法,也 不了解粮食对经济发展、社会和谐和国家自立的重要作用,加上党政机关里的许多年轻人从来没有经历过吃不饱的惨状,很少有忧患意识,使得粮食浪费现象 屡见不鲜

  二 、加强党政机关节约粮食的思考

  党政机关能否做好节约粮食这篇文章,不仅关系着党政机关的形象,更关系着党和政府在群众中的威信,对社会节约风气的形成、对大众生活情趣的培养,具有 “上行下效”的示范作用。因此,党政机关要积极当好节约粮食的先行者、倡导者和执行者。

  (一)营造节约氛围。党政机关要与时俱进地加强爱粮节粮宣传教育,不断加大宣传力度,把节约粮食作为精神文明的重要内容,广泛深入地宣传,营造浓烈的爱粮节粮氛围。可以通过在食堂、会议室等人群集聚地张贴宣传 “节约光荣浪费可耻”等标语,通过微信公众号、微博等发送节约粮食反对浪费的视频,向全体人员发出节约粮食的倡议书等,在新闻媒体上经常开展公益性宣传,使节约粮食反对浪费的宣传 方式 更丰富、新颖、立体,让节约粮食在党政机关中蔚然成风,并成为一种新时尚。

  (二)强化食堂管理。对设有食堂的党政机关,要充分利用信息化、数字化、智能化等手段,分析用餐需求全过程,对粮油采购、储存、生产、加工和服务进行科学管理。在公务接待中,如果餐后有剩余的米面,食堂不妨免费提供打包服务,做到 “光盘”,坚决养成“吃不了兜着走”的良好习惯,从根本上扭转一些不良的浪费陋习,真正做到消费粮食而不浪费粮食; 部分 党政机关工作人员的饭量相对较小 ,一般吃的都不是很多,尽快改变过去那种 “被迫式浪费”,积极推广自助餐供应方式,避免食者因不喜欢而造成的巨大浪费;根据实际情况,按需购买米面,对已购的米面,应加强精细化管理,尽量储存在干燥阴凉通风处,同时做好防鼠、防虫和防霉变等工作,避免浪费。

  (三)提高主食质量。党政机关食堂的粮食浪费与否,与提供的主食质量好差有关。要强化监督和竞争机制,不断提升主食供应质量,在采购米面等食材时,采取多人 轮流采购制度,避免以次充好等现象,同时,尽量引入竞争机制,可以通过招投标等方式,让供货商送货上门;加工米面时,要不断提高加工质量和水平,同时注意加工时粮食的保质期,避免因不新鲜,导致做成的饭不可口而浪费。