自古以来，粮 食安全问题一直是国家的关注重点，相关研究 在当代 也达到了前所未有的深度与广度。如杨学利等分析了我国粮食生产的资源约束、粮食结构矛盾及国际金融危机对我国粮食安全的影响 ， 并对此提出相应的对策 [1] ；姚学慧等从人口快速增长、农业资源的退化与短缺、自然灾害频繁发生等 10 个方面分析了我国粮食安全的影响因素 [2] ；董文根据我国粮食发展的历史进程、特点，将我国粮食生产历史划分为7个阶段，系统考察了我国粮食生产现状 ， 对我国粮食安全面临的严峻形势进行了讨论 [3] 。粮食质量作为粮食领域的前沿问题，研究报道相对较少， 近年来尤其是全面建成小康社会以后，粮食质量的关注度日益增加，如金通对粮食质量安全监管的现状以及对策进行了分析 [4] ；王彤雯等从检测样品数量、检验人员、实验室环境、检验监测保障和实验室管理等方面分析了粮油检测工作中存在的主要问题并提出整改措施 [5] ；买买提吐尔逊 · 阿布拉结合实际工作经验，探讨了粮食质量安全的重要意义和影响因素，论述了粮食质量安全体系的构建措施 [6] 。
综上，目前国内学者在粮食安全以及粮食质量领域内的研究多关注于其自身 相关 的 内容 ，对两者之间的联系探讨还较少，且已有的联系也多集中于粮食质量在粮食安全中的地位 ， 以及质量安全与粮食安全其他层次的关系方面 [7] ，尚缺乏对粮食安全以及粮食质量详细比对研究，因此，本文运用可视化工具对两者进行了 比较 探索分析，以期为相关科研工作者进一步开展研究工作提供参考。
一、数据与方法
（一）数据来源
本 文 选择中国 知网（China National Knowledge Infrastructure，CNKI）作为数据来源，选取了2005-2022 年 近15年的文献 （ 2022年 数据截止至 8月份 ） ， 使用 “粮食安全”和“粮食质量”作为主要索引关键词。在得到 索引结果后，我们对相关期刊文献进行了人工复选，剔除重复文献、会议论文、报纸、刊评，并选取题目中出现过关键词或者主要内容 的 与之相关的文献，最终得到粮食安全强相关有效文献1524篇，粮食质量强相关有效文献715篇。
（二）研究方法
CiteSpace是一款用于计量和分析科学文献数据的信息可视化软件 ，可 展示研究领域科学演化的内在机制与研究领域的发展动态 [8] 。 本 文 采用CiteSpace软件对 文献数据进行了综合分析，先对文献进行年度发表趋势分析，得到有关主题研究的发展历程以及未来趋势 。 接着对研究机构、作者合作进行分析，掌握科研力量布局和识别核心作者群以及不同作者合作关系，分析不同研究机构、研究团体相关研究的影响力。最后通过关键词共现、时区视角图谱对相关研究的具体内容、热点进行细致而全面的比对、分析。
二、结果与分析
（一）文献 发表 年度趋势
1. 粮食安全分析
分析 年度文献的发文量，在一定程度上可以帮助我们了解当时热点话题是什么，并能预示未来的研究前景。图1反映了2005-2022年有关粮食安全主题发文量变化图 ，形式上呈现起伏变化， 深入 研究 后发现有关粮食安全的研究与粮食危机密不可分。2007年 粮食安全相关发文量激增其背后是由 于当时全球极端天气频发，各个粮食主产国粮食产量连年下降，对于国内粮食安全也产生了不小的影响。2010年再次因为全球性极端天气的影响，不仅使得全球粮食减产 ， 并且各国贸易保护政策限制粮食出口，导致国际市场粮食供应量不足，粮价 被 拉高，对国内粮食安全带来影响，使得有关粮食安全的研究有所增加。2018年以来，受极端天气、新冠疫情、俄乌冲突等 因素的影响，使得粮食危机从2018年开始 成为人们关注重点 ，有关粮食安全的 研究 持续增长，相关发文量 呈现增多的态势 。