粮食问题研究  2021年04期 25-47   出版日期:2021-07-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
强化科技兴储 推进节粮减损



  四川粮油批发中心直属储备库发扬创业、创新、节俭、奉献的 “四无粮仓”精神,聚焦科技储粮新技术的研发应用和节粮减损重点任务,发挥自身在粮食仓储 上的 硬件条件,以及管理、人才、技术等方面的优势,大力引进第三方智力支持,集中力量开展技术革新和课题攻关,不断推广应用绿色储粮节粮减损新技术、新方法,为提高企业科技储粮水平和推进粮食减损增效进行了积极有益的探索。

  一、夯实仓储基础

  该 库在“十三五”时期,依托四川省粮油储备调控中心项目建设,新建低温浅 6万吨、低温高大平房仓3万吨 油罐2.4万吨,对 6万吨储备仓进行了低温 技术 改造,总库容量22.4万吨。配套建设 粮食物流自动化接卸系统 粮库智能化系统,配备 密封式输送设备、全密封回旋清理设备等新型环保仓储作业机械,粮食仓储硬件上了一个新台阶。常年储备政策性粮油15万吨以上,粮油经营量50万吨,加工量4.5万吨,物流中转量200万吨,是 四川 省粮食和物资储备行业重点打造培育的示范库、标杆库。

  二、实施人才兴粮

  一是 建立人才机制。以“尊重知识、尊重人才、尊重创造”为导向,以“权利公平、机会公平、规则公平”为原则,大力弘扬劳模精神和粮食工匠精神。仓储部副部长王建闯同志在全国技能竞赛中荣获三等奖,获评全国粮食行业技能拔尖人才并设立工作室;被省人社厅评为 四川省技师大师 ,设立 王建闯粮油保管员技师大师工作室

  二是 制定人才计划,做好内培外引。近年来引进储粮科技人才和物流、品控、信息化等方面的专业人才6名,充实到关键岗位,配强工作力量。在企业内部,既注重抓好常规培训和传帮带,同时从年龄、学历、可塑性等方面优选苗子,先后选送60余人次参加国家级、省级业务培训和技能竞赛活动,培养锻炼技术骨干,搭建人才梯队,建好仓储队伍。

  三是 开展校企合作对接,与四川师范大学 合作 建立联合实验室 ,与 河南工业大学 合作设立 援外培训基地, 时刻 关注粮油科技前沿动态,吸收 粮油科技 新理念、新知识,指导储粮技术攻关解难和改进创新工作实践 。为企业科技兴粮提供人才培训、技术咨询、技术指导、技术研发、技术攻关等智力支持

  三、强化科技创新

  该 库同科研院校、设备生产厂家积极合作,在粮食储藏、物流等领域开展联合研发、技术革新和设备更新,取得了一定的成

  一是 研发 低温隔热 材料。 依据 省局同四川师范大学合作建立 “绿色储粮与智能物流联合实验室”,研发 了具有“无穷隔热板效应”的气凝胶防辐射隔热材料。通过低温储粮 试验 实践,发现 该材料对 墙体传导热 阻隔效果不理想 ,随后 开发 “纳米改性阻燃聚氨酯复合一体板”新一代隔热材料,解决了“气凝胶阻隔不了的传导热”问题。通过实仓试验,外贴一体板加气凝胶比外贴普通聚氨酯隔 材料内墙面温度低1.5℃。

  二是 研发 竖(横)向墙面微循环系统及内循环系统。在绿色低温储粮 技术 使用中 发现离墙45cm 范围 粮食 温度是最 易受外界热传导影响,粮温 普遍偏高,且易造成 结露、生虫、发热 现象。 为此该库会同 中储粮成都粮科院、国家 局科学研究 院储运研究所的 专家, 根据低温仓墙 传导热特点,由王建闯工作室研发出 竖(横)向墙面微循环系统及内循环系统,解决了低温储粮应用过程中,由墙体传导热引发粮温偏高 导致 局部虫害发生,影响低温储粮安全 效果 的技术难题, 不仅 降低了墙体传导热对粮堆的影响,减少 夏季补冷次数 节约能耗, 而且 减少 因补冷通风 造成的 水分丢失。

  三是 自创逆温差通风技术。主要应用冬季通风降温,选择冬季微结露温差大气条件进行通风,结合小功率微风量缓慢通风,实现结露水分补偿通风丢失水分。通过实仓通风试验, 一次将粮食温度降至目标温度,其 水分丢失 仅为 0.03%,粮食通风前后的水分基本 变。

  四是 研发 断热桥保温防水内大门。 该库 采用隔热 效果好, 强度 建筑 材料,通过合理设计,阻断隔热门内外热桥,将保温隔热和防水功能融为一体,发挥隔热门的最大功效,降低外温对仓门部位储粮温度的影响,提升了低温储粮 效果及 品质安全。

  五是 持续开展 低温储粮技术 应用 探索。在距离墙体不同距离埋设测温线测试墙体传导热对粮堆的影响深度,发现距离内墙面45cm以内位置受外界温度影响较 ;测试表层控温机 不同 降温 温度与能耗关系,综合分析 发现 表层控温机 设置在17℃既 满足低温需要又相对节能;定点定层 定时 扦样分析低温储粮状态下粮食储存品质的变化情况 ,发现低温储粮状态下粮食储存品质变化较为缓慢。

  六是 完善 微负压双气垫输送 设备 。应用 微负压双气垫输送设备,从 火车车皮卸粮直接入仓作业 技术国内领先,全封闭输送,无粉尘外 溢,在劳动力日益紧缺的情况下, 实现了高效、节能、静音、无尘环保 作业

  近年来, 库在国家 及省级 刊物上 先后发表 《低温储粮技术实践应用》《粮食保管过程中的损耗因素及减损措施》等8篇储粮技术文章,受到上级和相关部门的重视与肯定。

  四、推进节粮减损

  一是推进管理减损。 投资2.5亿元改善仓储管理条件 ,提升仓储管理质量;实施粮油仓储精细化管理,通过强化管理,强化卫生等措施减少储存期的虫、霉、鼠、雀损耗;从严管控粮油出入库装卸作业,减少粮油破损撒漏;及时整理运输过程中的地脚粮,做到颗粒归仓。

  二是推进技术减损。采用低温储粮技术,延缓粮食品质变化速度,减少储存期间粮食水分的丢失,降低储粮药剂使用频率和剂量,提升储粮品质,实现绿色环保储粮。据统计,低温储粮比常规储粮水分平均丢失率少 0.6%,且粮食的销售价格也较常规储存高60-80元/吨。同时还可以 改善粮食加工工艺品质,增加 粮食生产 环节的综合效益。

  三是推进设备减损。 采用微负压双气垫输送技术,直接将车皮 粮从铁路线上输送至粮仓,改变了传统的“车皮来粮→汽车转运→多输送机组合进仓”入仓方式,减 少了转运环节的抛撒,也 给企业带来了效益。