粮食问题研究  2018年05期 33-35   出版日期:2018-09-27   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
粮食供给侧改革背景下种粮大户的出路问题研究


  一、 发展种粮大户的必要性

  种粮大户实行土地规模经营,有利于提高粮食产量和种粮效益,是我国粮食生产的主力军,为确保我国粮食安全作出了重大贡献。

  (一)发展种粮大户是现代农业发展的需要。 现代农业是我国农业今后发展的方向, 种粮大户一般农业基础设施投入较大,采用的先进农业技术较多,农业机械化和现代化水平较高,农产品的商品率也很高。据统计,种粮大户农业机械化水平比一般农户高出20%以上,平均每万亩土地拥有农机60台以上,粮食商品率达90%以上。种粮大户是我国商品粮的主要贡献者,是现代农业发展的先驱。

  (二)发展种粮大户是确保我国粮食安全的需要。 在我国,由于种粮不挣钱,小农户一般只种一点口粮田,多余的土地用来发展非粮食生产,粮食商品率很低,因此,粮食安全的重担就落在了 种粮大户身上了。种粮大户粮食生产规模大、产量高、效益好是小农户无法比拟的。种粮大户虽然在数量不多,但是商品粮的贡献率却很高,据统计,种粮大户的商品粮的贡献率达80%以上。近几年,我国粮食进口越来越多,粮食自给率不足90%。我国是一个近14亿的人口大国,粮食生产的主动权如果不掌握在自己手上,粮食安全的隐患产会很大。

  (三) 发展种粮大户是提高是提高农民收入的需要。 当前,我国大部分小农户家庭收入主要靠进城务工经商取得,非农收入占主要地位,他们把土地流转给种粮大户,而种粮大户则以种粮收入为主,通过扩大种粮面积,实行模经营,获得规模效益。这样,小农户和大农户的家庭收入都得到了提高。在粮食价格比较稳定的情况下,种粮大户收入稳定,有利于农村土地的适度集中,有利于农村剩余劳动力的转移,加速城市化进程。

  二、种粮大户所面临的困境

  由于近几年我国粮食连年增产,再加上土地流转价格和农业生产资料价格不断上涨,进口粮食不断增加,粮食出现了相对过剩,粮食价格有一定的下降农业生产又遇到了一定的自然灾害, 种粮大户面临较大的困境。

  (一)种粮成本不断上涨 种粮大户的种粮成本主要包括土地租金、农业生产资料价格和劳动力价格三个方面。据调查,在湖北省,2015年前的每亩土地租金下平均在600左右,2017年下半场达到了800元左右,在土地收入较高的地方甚至超过1000元;种粮大户种一亩小麦的农资成本达200元,机耕机收成本为200元,种一亩水稻的农资成本达300元,机耕机收成本为300元;雇用一个劳动力工资一般在100左右,农忙时一天200元左右,人工成本较高。种粮成本不断上升,大大挤占种粮大户利润空间,使种粮大户背上沉重的负担,面临着巨大的困境。

  (二)粮食价格连年下跌。 近些年来,由于我国粮食生产连年丰收,粮食进口不断增加,大宗农产品供应相对过剩,再加上 自然灾害的影响,部分粮食品质下降,导致粮食价格连年下跌。 据调查, 湖北省 ,玉米平均价格从2014年的每斤1.4元左右下降到2017年的每斤不足1元;水稻平均价格从2014年的每斤1.4元左右下降到2017年的每斤1.2元左右;小麦平均价格从2014年的每斤1.2元左右下降到2017年的每斤1元左右。粮食价格的下降,导致 种粮大户收入收入大减,种粮积极性大降,有的种粮大户想退租土地,有的种粮大户不再想种粮食了,这是十分危险的信号。

  (三)土地租金无法兑现。 由于种粮成本不断上涨,而粮食价格却不断下降,使得 种粮大户收益大幅度下滑,很多种粮大户因种粮而亏本无法兑现出租土地农户的土地租金。前几年,粮食价格稳步上涨,种粮大户在与出租土地农户签订土地流转协议时,没有充分考虑粮价下跌及自然灾害造成减产等因素。一旦遇到问题,协议便无法兑现。据调查,湖北省监利县种粮大户孙成山种了2000多亩地,但由于粮食价格下跌,土地租金难以兑现,打算退掉一部分流转的土地。湖北省京山县袁禾实业有限公司在石龙镇流转了1400多亩土地,但由于粮价下降,而种粮成本上升,无法结清土地租金。种粮大户想毁约退田,但出租土地农户坚守协议,不愿接田,因此出现了种粮大户流转的土地退不掉,土地租金又无法兑现局面。这一方面严重影响了种粮大户的种粮积极性,另一方面可能新的土地撂荒,严重威胁我国粮食安全,影响农民增收。